Conceptos básicos del cuerpo humano
Proteinas. Su principal función es construir y reponer las estructuras corporales desgastadas y en crecimiento
Hidratos de carbono. Son la principal fuente de energía necesaria para vivir.
Grasas. También suministran energía al organismo. Además, ayudan a mantener la temperatura corporal y actúan como vehículo de transporte de otros nutrientes
Vitaminas. Son sustancias imprescindibles e irremplazables para el buen funcionamiento de nuestro organismo y además favorecen la asimilación de otros nutrientes
Minerales. Regulan muchos procesos del organismo : protegen ante las infecciones, fortalecen los huesos, intervienen en el crecimiento, ayudan a transportar el oxígeno, etc
Agua. El agua es necesaria para mantener las funciones vitales del organismo y una correcta hidratación del mismo. El agua la recibimos a través de aguas de bebida, infusiones, caldos, zumos y otros alimentos ricos en agua.
Ración diaria de alimentos
